2015臺灣美食東部廚藝大賽將登場
記者張麗英／報導2015臺灣美食廚藝大賽東區即將當場，日昨銘師父（莊忠銘）、台南市政府觀光旅遊局顧問王春寶和台灣觀光協會祕書張仲宇拜會臺灣觀光學院，劉國成校長和許月燕公關親自接待，雙方對舉辦臺灣美食廚藝大賽商討細節，期將台灣美食發光發亮推廣到國際間，從中吸引更多人能來台灣觀光。
2015臺灣美食廚藝大賽由財團法人台灣觀光協會分北、中、南和東區辦理，東區由臺灣觀光學院承辦，活動目的在於培養新秀廚師及提升廚師地位，從中躍升臺灣廚藝競賽與國際接軌，比賽分為書審、初賽和決賽三階段，以尋找臺灣好味道為主題，串起寶島農、漁、牧和工藝之美，創造美好時代新商機。
王春寶顧問表示，感謝花蓮業者及觀光學院的協助，尤其對於花蓮十多家飯店能來共襄盛舉相當感動，期能透過產官學力量，共同推動台灣美食和廚藝賽事的水準，相信透過美食大賽的觀摩與磨練後，將來可前進國際賽事，為台灣爭光。此次評審各個都是具備國際評審觀之專家，相信可選拔與培育出台灣新生代且具代表性的廚師，共同創新臺灣廚藝人才的美好未來。
臺觀學院劉國成校長表示，本校很榮幸承辦美食大賽，比賽分為校園組和職業組，相關聯繫可電02-2594-3261張仲宇先生，3月9日上午十一點將於花蓮煙波飯店一樓舉辦「2015臺灣美食－廚藝大賽東區比賽記者會」，歡迎各位朋友前來共襄盛舉。
圖：銘師父、台南市政府觀光旅遊局顧問王春寶、台灣觀光協會祕書張仲宇拜訪臺觀學院，與劉國成校長等人商討臺灣美食廚藝大賽東區比賽細節。
