
台觀院崔震雄教授獲邀任中國飯店協會顧問積極推動國際觀光產業與教育
記者張麗英/報導
台灣觀光學院副教授崔震雄博士日昨受邀出席「首屆中國農家樂產業發展高峰論壇暨中國飯店協會農家樂專業委員會成立大會」,並擔任大會首席演講嘉賓,講述了臺灣鄉村旅遊及民宿業的精髓,同時中國飯店協會頒發專家顧問聘書予崔震雄博士,感謝他積極推動國際觀光產業交流。
該論壇在四川省成都市舉行,由中國飯店協會和四川旅遊學院合辦,會場上有來自大陸北京、浙江、南京、重慶各地的農家樂(民宿)領軍企業和商會組織代表,共同見證了大陸第一個全國性農家樂專業委員會的正式起航。
論壇中,崔震雄首先分享了台灣鄉村旅遊業發展的「六級產業」觀念。他說:「在體驗經濟的時代,當企業創造風格的同時,有著一套『借1接2連3進6』的企業風格化心法,也就是崇尚一產的天人合一、師法自然,接續二產的制度化運作與生產效率、產品品質控管,連結三產的通路品牌優勢、產銷無縫連結、顧客滿意度與忠誠度的經營,更要加入美學、創意等感動元素,這樣才能順利進階六...