
四章一Q 在地食材可溯源 讓學童吃得安全
本報新聞中心/報導
為落實「食安五環」,106學年度起推動學童午餐採用有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果標章或具有臺灣農產品生產追溯(QR code)之農產品(以下簡稱四章一Q),105學年第二學期(106年2月)將由新竹縣、新竹市、臺中市、臺南市、臺東縣及宜蘭縣等6縣市試辦四章一Q食材供應學校午餐。農委會主任委員林聰賢14日特別至新竹市三民國小瞭解學校午餐採用四章一Q在地食材試辦準備情形,於現場宣導四章一Q,並為學童打菜,共進午餐。林主委強調,食品安全是全民關注的議題,將積極推動學校午餐使用四章一Q可溯源食材,讓學童吃得安全,讓家長安心。
四章一Q食材納入校園供餐條件 六縣市優先起跑
為達校園食材溯源目的,農委會已協助將四章一Q之農產品納入教育部修訂之「學校外訂盒(桶)餐採購契約(參考範本)」,使四章一Q溯源產品資訊與「校園食材登錄系統」介接,推動學校午餐採用臺灣生產之可溯源食材。
林聰賢主委指出,為利106學年全面推動順暢,農委會將依據試辦情形找出問題,繼續協助教育部修訂契約。另外,為了確保試辦期間校園食材供應商及團膳業者取得四章一Q貨源,該會將輔導學校既有食材供應者取得臺灣農產品生產追溯(QR...