中醫夏日清涼飲 涼快一「夏」好健康
記者吳思怡／報導
面對即將到來，動輒超過三十度的炎熱夏天，常見民眾猛灌冰水透心涼，中醫師看了卻直搖頭。為了讓民眾能健康消暑，花蓮慈濟醫院中醫部分享「夏日清涼飲」，讓民眾能健康的清涼一「夏」！
「未食五日節粽，破裘毋甘放。」指的是端午節過後，時序漸入夏季，冬衣可以收起來。中醫部主任柯建新醫師表示，夏天的濕與熱，容易讓民眾出現身體悶、頭脹、易口渴、易出汗、怕熱、排便不順、小便黃澀、甚至疼痛等「人不舒服、不清爽」的症狀。
◎夏日清涼飲 健康清涼一「夏」
為了讓民眾能健康消暑，花蓮慈濟醫院中醫部分享「夏日清涼飲」，透過滑石、甘草、薄荷等三種藥材，排除體內的「暑、濕、熱」，使身體清爽，有效預防夏日暑熱，「就像身體內建一台冷氣機！」，讓民眾能透過健康的方式，清涼一「夏」。
柯建新主任表示， 滑石有「清熱、利濕、利尿」的功效，夏天身體容易悶熱，過多的溼氣使人感覺疲累、口渴……等，滑石都能有效改善；滑石搭配「護胃」的甘草，利尿卻不傷胃氣；昏沉夏日，民眾常感到「腦袋瓜悶脹、不清醒」，夏日清涼飲中的薄荷，能「提神醒腦、明目、開胃」，讓身體感覺清爽、舒適。
傳統煎煮中藥常見「藥頭、藥尾煮兩遍」、「三碗煎作一碗，一碗煎成八分」等繁瑣步驟。而夏日清涼飲則是袋茶飲，沖泡方式簡單又方便！柯建新表示，民眾只需將滑石一錢、甘草一錢、薄荷一錢，外裹棉袋後，用一百度熱水沖泡，悶一下，放涼至不燙口的溫度，即可馬上飲用。柯建新提醒，「夏日清涼飲」不可沖泡過久，因藥材之一的薄荷，其功效來自於揮發性精油，沖煮過久會使得精油揮發殆盡。
柯建新建議民眾，可將「夏日清涼飲」泡「淡淡的」，飲用一整天，不僅能有效改善中暑症狀，甚至能有效預防中暑。不過一般建議在「有太陽」的時候飲用，效果較佳，夜晚氣溫轉涼，建議少量酌量甚至不要飲用。
「夏日清涼飲」是非常溫和的飲品，包括孕婦在內的民眾都能安心飲用。由於滑石、甘草、薄荷三種藥材屬「寒涼」，身體較虛弱、氣虛、怕冷、抵抗力較差的民眾，需要的是「補」，而非「清熱解毒」，則不適合飲用此茶飲。
※「夏日清涼飲」沖泡方式
藥材成分：滑石一錢、甘草一錢、薄荷一錢
飲用方式：夏日清涼飲為袋茶飲，民眾只需將所有藥材外裹棉袋後，用一百度熱水沖泡，悶一下，放涼至不燙口的溫度，即可馬上飲用，簡單又方便！
溫馨小提醒：
1.夏日清涼飲不可沖泡過久，以防藥材之一的薄荷，其精油成分揮發殆盡。
2.民眾可將「夏日清涼飲」泡「淡淡的」，飲用一整天，不僅能有效改善中暑症狀，甚至能有效預防中暑。
3. 夏日清涼飲是非常溫和的飲品，包括孕婦在內的民眾都能安心飲用。此外，身體較虛弱、氣虛、怕冷、抵抗力較差的民眾，則不適合飲用此茶飲。
4.夜晚氣溫轉涼，建議少量酌量甚至不要飲用。
◎民眾夏日保健小撇步
柯建新表示，天氣熱，民眾多會吃冰、喝冰水、冷飲、吹冷氣來消暑，這與中醫概念相衝突。以中醫的保養角度，身體一旦有「熱」，首要任務要將熱「散出去」，身體散熱的管道有三：包括小便、大便與毛細孔流汗。三個管道暢通，身體的熱與廢物，就能排除體外。
中醫通常不建議民眾吹太強的冷氣，或是頻繁進出冷氣房，是因為毛細孔遇冷「關起來」，身體的熱無法正常散熱，身體就像「悶燒鍋」悶住，而導致中暑。柯建新提醒，冷氣不是不能吹，但是溫度不能降得太低；進入空調場所，適度戴毛帽、圍巾、或是薄外套，做為緩衝，減少感冒、關節痠痛、偏頭痛等病症的發生。
吃冰、嗑西瓜，是民眾常見的消暑飲食方式，卻容易導致肚子悶、吃不下、甚至腹瀉的症狀。太過冰冷的食物，對於體內的臟器，心臟、肺臟、腸胃道等，都可能有影響。心臟功能不佳的老人家，貪涼吃冰後，會感覺「心臟蹦蹦跳，好像快停了」；有的人則會出現氣管收縮，「快要喘起來」的狀況；女孩子適逢生理期時，冰冷食物易使經血不易排出，而容易產生經痛。
「冬天蘿蔔夏天薑，不用醫生開處方。」柯建新建議，即使是炎熱夏天，仍盡量飲用溫熱的水與食物，並適度吃點薑片、喝薑茶、薑湯，暖胃並讓身體的熱有效散出。如果真的想要吃冰、嗑西瓜，則建議在正中午時食用。
◎中醫界運動飲料「生脈保元湯」
此外，柯建新也補充，花蓮慈濟醫院中醫部推出的中藥即飲包中，其中的「生脈保元湯」有「中醫界運動飲料」之稱！透過黨參、麥門冬、五味子、黃耆、甘草……等藥材，能治療虛勞煩熱、肢體倦怠、口乾口渴等症狀。民眾若有需求意願，可以到門診尋求醫師的專業評估，根據病人個別情況，開立最適合的藥方。
圖：花蓮慈院中醫部主任柯建新分享「夏日清涼飲」，透過滑石、甘草、薄荷三種藥材製成的袋茶飲，能有效改善中暑症狀，甚至能預防中暑。
圖：生脈保元湯藥材。
