2017年3月18日 星期六

邱子芳善溝通 成為洋朵義式廚房店長

邱子芳善溝通 成為洋朵義式廚房店長

記者張麗英/報導
  台灣觀光學院畢業生邱子芳畢業後在米塔國際餐旅事業集團工作,一開始到新竹洋朵義式廚房服務,工作不到三個月就被長官賞識,給予完善的升遷培訓教育,目前已經被拔升為該店洋朵義式廚房分店管理者,日昨和劉國成校長在米塔春酒餐會上相遇,劉校長特別與她合照,並公開鼓勵與讚許邱子芳的工作表現。
  米塔國際餐旅事業集團主管跟劉國成校長表示,感謝台觀這些年培育出許多優秀的觀光餐旅人才,目前公司內有許多實習生和工作夥伴都是來自台觀,其中邱子芳畢業後到洋朵工作,其具備負責、溝通和創意力,因此公司願意給予完善的教育訓練,一般而言新進夥伴職前訓練約一週、組長/副店長/店長/品牌副理升遷訓練約三個月、門市/外場/廚房/吧檯在職訓練則不定期,此外公司還會有績效獎金、入股分紅(內部創業)和按月崗位考核調薪與升遷制度,鼓勵大家一起為自己打拚事業,而邱子芳就是透過這個制度展現專才。
  劉國成校長表示,『米塔國際餐旅事業集團』前身為『集客餐飲』,創立於1993年,至今已邁入第24年,近年來正逐漸轉型,創立備受矚目的美食新品牌:「米塔義式廚房」、「米塔手感烘培」、「洋朵義式廚坊」、「千荷田東方人間鍋物」、「洋朵庭園餐廳」、「洋城義大利餐廳」、「洋城自助石頭火鍋」及「芙甜法式點心坊」,發展更多元且豐富的餐飲市場。至今年為止,已拓展超過60多家分店之規模,預計於2018年擴大展店至100家分店!因此獲得歷年來台觀大三實習生最愛的實習場域之一。
  劉國成校長同時讚美台觀畢業生林健皓,他目前也在新竹洋朵義式廚房擔任內場廚師,工作認真同樣獲得肯定與培育,劉國成校表示,台觀學生只要努力就可以爭取到表現機會,像邱子芳和林健皓這樣勇敢逐夢踏實的學生很多,學校以他們為榮。

圖:台灣觀光學院劉國成校長(右)與台觀畢業生林健皓(左)、邱子芳(中)合影,兩人現在分別擔任新竹洋朵義式廚房內場廚師、分店店長。











圖:新竹洋朵義式廚房餐點。